การเลี้ยงดู

การเลี้ยงลูกเป็นความสัมพันธ์แบบต่อเนื่องหลายชั่วอายุคน โดยที่สิ่งมีชีวิตกลุ่มหนึ่งถือว่ามีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อการสืบพันธุ์และการดูแลอีกกลุ่มหนึ่ง เพื่อให้ได้ทรัพยากรที่คาดการณ์ได้มากขึ้นจากกลุ่มที่สองนั้น [1]การเพาะปลูกพืชและสัตว์เป็นนวัตกรรมทางวัฒนธรรมที่สำคัญซึ่งจัดลำดับความสำคัญด้วยการพิชิตไฟ การผลิตเครื่องมือ และการพัฒนาภาษาพูด [2]

ชาร์ลส์ ดาร์วินตระหนักดีถึงคุณลักษณะจำนวนเล็กน้อยที่ทำให้สายพันธุ์ในประเทศแตกต่างจากบรรพบุรุษตามธรรมชาติ นอกจากนี้ เขายังเป็นคนแรกที่รับรู้ถึงความแตกต่างระหว่างการเพาะพันธุ์แบบเลือกสรรอย่างมีสติซึ่งมนุษย์เลือกโดยตรงสำหรับลักษณะที่พึงประสงค์ และการเลือกโดยไม่รู้ตัวซึ่งลักษณะดังกล่าววิวัฒนาการเป็นผลพลอยได้ของการคัดเลือกโดยธรรมชาติหรือจากการคัดเลือกในลักษณะอื่นๆ [3] [4] [5]มีความแตกต่างทางพันธุกรรมระหว่างประชากรในประเทศและประชากรป่า นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างลักษณะการเลี้ยงในบ้านที่นักวิจัยเชื่อว่ามีความจำเป็นในระยะแรกของการเลี้ยง และลักษณะการปรับปรุงที่ปรากฏตั้งแต่การแยกระหว่างประชากรในป่าและในประเทศ [6][7] [8]ลักษณะการเลี้ยงโดยทั่วไปจะได้รับการแก้ไขภายในสัตว์ในบ้านทั้งหมด และได้รับการคัดเลือกในช่วงเริ่มต้นของการเลี้ยงสัตว์หรือพืชนั้น ในขณะที่ลักษณะการปรับปรุงมีอยู่เฉพาะในสัดส่วนของสัตว์เลี้ยง แม้ว่าพวกเขาจะได้รับการแก้ไขในแต่ละสายพันธุ์ หรือประชากรในภูมิภาค [7] [8] [9]

สุนัขเป็นครั้งแรกที่โดดเด่นชนิด , [10] [11] [12]และได้รับการจัดตั้งขึ้นทั่วยูเรเซียก่อนที่จะสิ้นสุดของสาย Pleistoceneยุคก่อนที่จะมีการเพาะปลูกและก่อน domestication ของสัตว์อื่น ๆ [11]ข้อมูลทางโบราณคดีและทางพันธุกรรมชี้ให้เห็นว่าสองทิศทางในระยะยาวการไหลของยีนระหว่างหุ้นป่าและในประเทศ - รวมทั้งลา , ม้า , ใหม่และโลกเก่าcamelids , แพะ , แกะและสุกร - เป็นเรื่องธรรมดา [8] [13]ให้ความสำคัญของมนุษย์และความคุ้มค่าของมันเป็นรูปแบบของการวิวัฒนาการและประชากรศาสตร์นักวิทยาศาสตร์การเปลี่ยนแปลง domestication ได้ดึงดูดจากโบราณคดี , ซากดึกดำบรรพ์ , มานุษยวิทยา , พฤกษศาสตร์ , สัตววิทยา , พันธุศาสตร์และวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม [14]ในบรรดานกสายพันธุ์ในประเทศที่สำคัญในปัจจุบันคือไก่มีความสำคัญต่อเนื้อสัตว์และไข่ แม้ว่าสัตว์ปีกที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจได้แก่ไก่งวง , หนูตะเภาและสายพันธุ์อื่นๆ อีกมาก นกยังจะถูกเก็บไว้อย่างกว้างขวางว่าเป็นcagebirdsจากขับขานไปนกแก้ว ที่จัดตั้งขึ้นที่ยาวที่สุดที่ไม่มีกระดูกสันหลัง domesticates เป็นผึ้งและไหม หอยทากบกที่มีการยกสำหรับอาหารในขณะที่สายพันธุ์จากหลาย phyla จะถูกเก็บไว้สำหรับการวิจัยและอื่น ๆ จะดีสำหรับการควบคุมทางชีวภาพ

การปลูกพืชเริ่มอย่างน้อย 12,000 ปีก่อนด้วยธัญพืชในตะวันออกกลางและน้ำเต้าในเอเชีย เกษตรกรรมพัฒนาในศูนย์ต่าง ๆ อย่างน้อย 11 แห่งทั่วโลก โดยเลี้ยงพืชผลและสัตว์ต่าง ๆ

domestication จากภาษาละติน domesticus 'ที่อยู่ในบ้าน' [15]คือ" ไว้หลาย generational, mutualisticความสัมพันธ์ในที่หนึ่งที่มีชีวิตถือว่าระดับสำคัญของการมีอิทธิพลเหนือการทำสำเนาและการดูแลรักษาของสิ่งมีชีวิตอื่นเพื่อความปลอดภัย การจัดหาทรัพยากรที่น่าสนใจที่คาดการณ์ได้มากขึ้น และโดยที่สิ่งมีชีวิตที่เป็นหุ้นส่วนได้เปรียบเหนือบุคคลที่ยังคงอยู่นอกความสัมพันธ์นี้ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์และมักจะเพิ่มความฟิตของทั้งคนในบ้านและเป้าหมายในบ้าน" [1] [16] [17] [18] [19]คำจำกัดความนี้ยอมรับทั้งองค์ประกอบทางชีวภาพและวัฒนธรรมของกระบวนการเลี้ยงและผลกระทบต่อทั้งมนุษย์และสัตว์เลี้ยงและพืชที่เลี้ยงไว้ คำจำกัดความในอดีตของการเลี้ยงลูกได้รวมความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับพืชและสัตว์ แต่ความแตกต่างอยู่ที่ว่าใครคือคู่หูหลักในความสัมพันธ์ คำจำกัดความใหม่นี้ตระหนักถึงความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันซึ่งทั้งสองฝ่ายได้รับประโยชน์ การเลี้ยงลูกได้เพิ่มผลผลิตการสืบพันธุ์ของพืชผล ปศุสัตว์ และสัตว์เลี้ยงอย่างมากมายให้ไกลกว่าที่มาจากบรรพบุรุษตามธรรมชาติ สัตว์ในบ้านได้จัดหาทรัพยากรให้มนุษย์ ซึ่งพวกเขาสามารถคาดการณ์ได้และปลอดภัยมากขึ้น ควบคุม เคลื่อนย้าย และแจกจ่ายซ้ำ ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ทำให้จำนวนประชากรของนักอภิบาลเกษตรขยายตัวและแพร่กระจายไปทั่วทุกมุมโลก (19)


สุนัขและ แกะเป็นสัตว์กลุ่มแรกที่นำมาเลี้ยง
Succulentsเหมือนวุ้นนี้ต้นถั่ว ( Sedum rubrotinctum ) รดน้ำจำเป็นไม่บ่อยนักทำให้พวกเขาสะดวกเช่น houseplants
วิวัฒนาการของอุณหภูมิในช่วง postglacial หลังจากที่ เมื่อเย็นสูงสุดแสดงอุณหภูมิต่ำมากส่วนใหญ่ของ Dryas น้องเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นก็จะถึงระดับของความอบอุ่นที่ โฮโลซีนบนพื้นฐานของ กรีนแลนด์แกนน้ำแข็ง [22]
Karakul แกะ[a]และคนเลี้ยงแกะในอิหร่าน ภาพถ่ายโดย Harold F. Weston, 1920s
ไก่ป่าของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับการโดดเด่นเห็นได้ชัดสำหรับ ชนไก่บาง 7,000 ปีที่ผ่านมา
นักหม่อนไหมเตรียม หนอนไหมสำหรับปั่น ไหม
ชาวนากับข้าวสาลีและวัวควาย – ศิลปะอียิปต์โบราณเมื่อ 3,400 ปีที่แล้ว
เห็ดกระดุมนิยมปลูกเป็นอาหาร
การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีอุตสาหกรรม – อเมริกาเหนือในปัจจุบัน